Cascina Rosengana

Cascina Rosengana, un antico casale del XVII secolo, rappresenta un raffinato rifugio immerso nel cuore delle dolci colline del Monferrato. Questa dimora storica, sapientemente ristrutturata, conserva il fascino autentico del passato e offre ai suoi ospiti un'accoglienza calda e ricercata. Le sei camere, suddivise tra standard e superior, sono pensate per garantire un soggiorno confortevole e rilassato, diventando il perfetto punto di partenza per esplorare la bellezza circostante.La cucina di Cascina Rosengana è un inno alla tradizione, un luogo dove i sapori genuini si fondono con la creatività dei nostri chef. Ogni piatto è preparato con prodotti biologici provenienti da aziende agricole locali, in un costante rispetto per il territorio e per la sua ricchezza. Il ristorante, aperto ogni giorno ad eccezione del giovedì, propone un'accurata selezione di ricette tipiche e raffinate, che raccontano la storia e l'identità del Monferrato. Gli ospiti possono assaporare anche una selezione di vini pregiati, con oltre 200 etichette piemontesi e la nostra produzione di vini biodinamici, tra cui il rinomato Barbera 465, recentemente insignito di importanti riconoscimenti.Ogni mattina, nella suggestiva Sala Colazioni, viene servita una colazione realizzata con materie prime locali di alta qualità, come yogurt, burro, latte e formaggi dell'Azienda Agricola Biodinamica Maciot. Non mancano le dolcezze, tra torte tradizionali, biscotti e mini pasticceria, testimoni della passione per la cucina artigianale.Per gli amanti del relax e della convivialità, un accogliente spazio esterno con terrazza offre la possibilità di gustare un aperitivo o una cena all’aperto, accompagnati da incantevoli panorami su Cocconato. Gli ospiti della struttura possono usufruire di una piscina privata, riservata esclusivamente agli abitanti delle camere, per rinfrescarsi durante le calde giornate estive.Cascina Rosengana è anche pet-friendly, accogliendo gli amici a quattro zampe nel ristorante e nel giardino laterale, creando così un ambiente dove ogni membro della famiglia può sentirsi a casa. Situata a pochi chilometri dal pittoresco centro di Cocconato, questa struttura è il punto di partenza ideale per intraprendere affascinanti itinerari, come il "percorso del Romanico", e per visitare le storiche città di Asti e Torino, che arricchiscono ulteriormente l'esperienza di un soggiorno nella nostra casa.