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# Ristoranti &amp; Tipicità a Cameri | hotelsweb

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            Ristoranti & Tipicità a Cameri

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## Exploración Local

### Attrazioni e monumenti nei dintorni di Cameri (provincia di Novara):

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                                            gastronomia

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                                            [Paniscia Novarese Tradizionale con Salam d'la Duja](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/paniscia-novarese-tradizionale-con-fagioli-e-salam-d-la-duja)

                                            Il piatto simbolo indiscusso di Novara: sontuoso risotto mantecato con fagioli borlotti o dall'occhio, verza, lardo, carote, sedano, vino rosso corposo e il caratteristico salam d'la duja sbriciolato a inizio cottura.

                                            Novara
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                                                                                [Gorgonzola DOP Dolce Cremoso di Novara](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/gorgonzola-dop-dolce-cremoso-di-novara)

                                            gastronomia

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                                            [Gorgonzola DOP Dolce Cremoso di Novara](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/gorgonzola-dop-dolce-cremoso-di-novara)

                                            Capitale storica ed economica della produzione del Gorgonzola DOP: formaggio erborinato a pasta cruda, irresistibilmente cremoso, dolce e burroso, perfetto da spalmare sul pane caldo di segale o mantecato nei risotti.

                                            Novara
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                                            gastronomia

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                                            [Biscottini di Novara Tradizionali Leggeri](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/biscottini-di-novara-tradizionali-camporelli)

                                            I leggendari biscotti novaresi a doppia cottura nati nei conventi nel Cinquecento: privi di grassi aggiunti, preparati solo con farina, zucchero e uova fresche, dalla consistenza croccante, friabile e dorata.

                                            Novara
                                            [→](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/biscottini-di-novara-tradizionali-camporelli)

                                                                                [Salame d'la Duja Tradizionale Novarese](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/salame-d-la-duja-novarese-sotto-strutto)

                                            gastronomia

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                                            [Salame d'la Duja Tradizionale Novarese](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/salame-d-la-duja-novarese-sotto-strutto)

                                            Insaccato di pura carne suina piemontese aromatizzato con aglio e vino rosso, conservato tradizionalmente nei vasi di terracotta (duja) ricoperto di strutto fuso che ne preserva una straordinaria morbidezza nel tempo.

                                            Novara
                                            [→](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/salame-d-la-duja-novarese-sotto-strutto)

                                                                                [Fidighin Novarese Tradizionale (Mortadella di Fegato)](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/fidighin-novarese-mortadella-di-fegato)

                                            gastronomia

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                                            [Fidighin Novarese Tradizionale (Mortadella di Fegato)](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/fidighin-novarese-mortadella-di-fegato)

                                            Storica specialità novarese a base di fegato suino fresco, carni magre e pancetta, insaporita con spezie nobili, vino rosso e cannella, gustata cruda morbida oppure cotta nel vino.

                                            Novara
                                            [→](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/fidighin-novarese-mortadella-di-fegato)

                                                                                [Pane di San Gaudenzio Dolce Tradizionale Novarese](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/pane-di-san-gaudenzio-dolce-tradizionale)

                                            gastronomia

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                                            [Pane di San Gaudenzio Dolce Tradizionale Novarese](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/pane-di-san-gaudenzio-dolce-tradizionale)

                                            Dolce dedicato al Santo Patrono di Novara: soffice impasto lievitato arricchito con marzapane, scorzette d'arancia e uvetta, racchiuso in una crosta fragrante di pasta frolla ricoperta di granella di pinoli.

                                            Novara
                                            [→](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/pane-di-san-gaudenzio-dolce-tradizionale)

                                                                                [Riso Carnaroli del Basso Novarese](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/riso-carnaroli-dop-delle-risaie-novaresi)

                                            gastronomia

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                                            [Riso Carnaroli del Basso Novarese](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/riso-carnaroli-dop-delle-risaie-novaresi)

                                            Il re dei risi italiani coltivato nelle fertili terre d'acqua novaresi: chicco grande e consistente ad altissimo contenuto di amilosio, capace di garantire una tenuta di cottura impeccabile e una mantecatura vellutata.

                                            Novara
                                            [→](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/riso-carnaroli-dop-delle-risaie-novaresi)

                                                                                [Vino Boca DOC delle Colline Novaresi](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/vino-boca-doc-colline-novaresi)

                                            gastronomia

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                                            [Vino Boca DOC delle Colline Novaresi](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/vino-boca-doc-colline-novaresi)

                                            Raro e prestigioso vino rosso delle colline porfiriche novaresi, ottenuto principalmente da uve Nebbiolo (Spanna) e Vespolina: austero, minerale, profumato di violetta e melagrana con lungo affinamento in botte di rovere.

                                            Novara
                                            [→](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/vino-boca-doc-colline-novaresi)

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                                            gastronomia

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                                            [Vino Ghemme DOCG Riserva delle Colline Novaresi](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/vino-ghemme-docg-colline-novaresi)

                                            La perla enologica a Denominazione d'Origine Controllata e Garantita del Novarese: grande Nebbiolo dell'Alto Piemonte dai tannini aristocratici, profumi di prugna secca, cuoio, liquirizia e straordinaria longevità.

                                            Novara
                                            [→](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/vino-ghemme-docg-colline-novaresi)

                                                                                [Biscottificio Camporelli dal 1852 (Vicolo Monte Ariolo Novara)](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/biscottificio-camporelli-novara-1852)

                                            gastronomia

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                                            [Biscottificio Camporelli dal 1852 (Vicolo Monte Ariolo Novara)](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/biscottificio-camporelli-novara-1852)

                                            Storica bottega artigianale fondata nel 1852 nel cuore di Novara, custode autentica della ricetta secolare dei celebri Biscottini di Novara cotti al forno su carta paglia.

                                            Novara
                                            [→](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/biscottificio-camporelli-novara-1852)

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                                            gastronomia

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                                            [Trattoria Cavallino Bianco (Novara Centro Storico)](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/trattoria-cavallino-bianco-novara)

                                            Autentica istituzione gastronomica novarese nei pressi della Cupola di San Gaudenzio, rinomata per la sontuosa paniscia novarese, i risotti mantecati al gorgonzola e i secondi della tradizione sabauda.

                                            Novara
                                            [→](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/trattoria-cavallino-bianco-novara)

                                                                                [Antica Osteria ai 2 Scalini (Novara)](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/osteria-ai-2-scalini-novara)

                                            gastronomia

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                                            [Antica Osteria ai 2 Scalini (Novara)](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/osteria-ai-2-scalini-novara)

                                            Osteria tipica piemontese nel centro cittadino dove assaporare i piatti veraci del territorio: fritto misto piemontese, tapulone d'asino con polenta di mais e degustazioni di salumi tipici della duja.

                                            Novara
                                            [→](https://www.hotelsweb.eu/es/luogo/osteria-ai-2-scalini-novara)